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針對媒體報導「還有更多蛋在海上等著進來」一事，農業部對此加以說明，為了維持基本的雞蛋安全庫存量，並因應秋冬可能出現的禽流感疫情，因此專案進口雞蛋須維持一定的數量。
農業部表示，執行專案進口雞蛋搭配滾動安全庫存，是為了確保消費者糧食安全，同時不讓進口雞蛋打亂國內雞蛋供應的市場秩序，以保障蛋農生計，讓全民買得到蛋、吃的到蛋，以達到政策效益。
農業部指出，因此為了維持最低水位的安全庫存，專案進口部分規劃到年底每個月大約進口160萬到180萬顆，並視國內產量狀況滾動調整進口量。而經查，9月目前已自來源國離港正在海運中，尚未入關的共約96萬多顆，其中源自澳洲約佔2/3，泰國約1/3，後續仍須經報關及檢疫等完備相關程序。
