消費者選購市面上的禽肉時，請認明包裝或擺設櫃架上貼有「防檢局屠宰衛生合格」的標誌，就可以安心採購及食用。
家禽「屠宰衛生檢查合格標誌」之標明方式
 

凡有關防疫政策、疫情通報、疫情現況、撲殺補償、禽肉安全、蛋品選購等，都可以打這支0800-761-590(請留意 我教您)。
H5N6禽流感問題集
禁運禁宰公告問題集
生活防疫篇
業者防疫篇 業者貸款篇

禽流感期間，畜禽業者發現家禽出現異常，請主動通報，可依確診結果與評價額取得補償。未通報疫情，除無補償外，並處以5萬元以上100萬元以下罰緩。

養禽業者這段期間更應落實人車管制、人員、車輛、器具、裝載箱籠進出場消毒、防鳥設施架設及維護，加強保溫、通風操作，以及場區清潔消毒。

雞極防疫，為降低禽流感染風險，民眾應避免接觸鴿子或其他禽鳥。若不慎碰觸或衣物沾到鳥糞，請立即用肥皂澈底清洗。且建議若有野外賞鳥行程時，採遠距離以望遠鏡賞鳥，減少與禽鳥接觸機會，也避免干擾禽鳥生活。

「裝載生鮮禽蛋應使用一次性之裝載容器或包材」規定說明圖卡 (一) 至 (四)

非開放式禽舍介紹