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為迎接喜氣洋洋的金雞年，經濟部商業司特別規劃北、中、南精選擁有20年以上老店的風味美食，讓民眾在品嚐百吃不膩的老滋味，也能細細回味臺灣的歷史美景，也期盼大家在金雞年裡都能大「雞」大利、生活處處有生機，四時皆春好景氣，雞年亨通大吉利。
第一站從老臺北城出發，到「鬍鬚張魯肉飯」來一碗美味的滷肉飯，配上蘿蔔貢丸湯，先圖個好彩（菜）頭；接著步行至百年歷史的「小春樓滷味」，品嚐擁有獨特滑嫩風味的雞翅，期許在工作上能展翅高飛；再來到臺北鐵道部，走過清朝古城門「北門」與臺北郵局，彷彿穿越時光隧道從民國走至清朝，沿著延平南路體會撫臺街洋樓、菊元百貨及彰化銀行之美；隨著愉快的心情來到中山堂，欣賞臺灣第一個會展建築，也是日本知名建築家井手薰的精心之作，轉角走向衡陽路上的「大三元酒樓」，招牌港片脆皮鴨及花開富貴雞的精心料理也不容錯過，為今天的漫遊畫上完美句點。
下一站可以到臺中品嚐美食，悠遊在素有「小京都」美譽的舊城區，身處在垂柳青青的綠川、柳川之間，來場「穿越食光小旅行」。不能被錯過的「後引日式食堂」，熬煮8小時搭配獨門醬汁鰻魚飯，從日治時期就不知道滿足多少人的味蕾；「幸發亭」的12種豐富配料，讓您回到清純學生年代的懷舊蜜豆冰；爾後來到瀰漫草葉芬芳的青草街，漫步臺中文化寶藏的繼光街、七柒金工、合作金庫、臺中市役所等地，體驗臺中被日本人比擬京都鴨川的舊城魅力。再赴「華美街臺中擔仔麵餐廳」，品嚐緊守傳統老味道，別漏掉招牌鮮蝦擔仔麵，獨門手路的蝦捲、白鯧米粉及烤白菜等，豐富美味的食物讓您歡度在中臺灣的時光。
最後亦可規劃前往熱情的高雄，七賢三路的「綠洲牛排西餐廳」曾被美軍第七艦隊當成後院廚房，雖然繁華的酒吧街早已不復見，但這50年代的味道卻依舊不變；而駁二特區不單只有各式展覽，「枝仔冰城」以「旗山香蕉」打造的獨家雪糕更是一絕，讓您在冬天吃雪糕也是一種享受；想了解正港船家菜，就搭著渡輪來到旗津，有一家討海人所開的「海濱海產」，可以真正體驗南部人豪放熱情的性格。除此之外，穿梭在旗津紅磚巷弄間，來到港都「打狗」發源地的旗後聚落，參觀已被列為三級古蹟的旗津天后宮，走上旗後砲臺，伴隨著海風欣賞著海天一線的夕陽。
除了上述三條美食文化路線外，讀者可上FB查詢「臺灣餐飲老店」，讓您品味老店、走讀老店、賞玩老店，規劃自己專屬的美食小旅行，滿足的不只是味蕾，還有懷舊的臺灣情懷。
商業司發言人：陳副司長秘順
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