家禽飼養(繫留)場之家禽應檢附獸醫師簽署之健康證明書(如附件1)，始得送往屠宰場；未檢附者，禁止輸送至屠宰場。但飼養規模未達三千隻者，得檢附所有人或管理人所出具，經所在地直轄市、縣 (市)動物防疫機關或鄉(鎮、市)公所簽署核准之切結書(如附件2)，代替健康證明書。
